職位描述
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崗位職責
1、按照公司戰(zhàn)略規(guī)劃,開發(fā)飲品小料類產品;
2、結合市場流行趨勢,配合銷售和產品團隊,定期給客戶提案小料類新品;
3、擁有尋源供應商的能力,推進研發(fā)物料開發(fā),進行品質控制與成本優(yōu)化,熟悉掌握上游供應商的大體情況;
4、編制產品技術工藝標準;
5、負責開發(fā)產品的落地量產,推動工廠相關設備工藝的優(yōu)化創(chuàng)新;
6、進行市場調研與分析,研究市場動態(tài)、競品動向、產品與品類發(fā)展趨勢,定期輸出分析報告,為公司產品決策提供依據,進行前瞻性的研發(fā)。
任職資格
1、食品科學與工程、茶學及相關專業(yè);
2、三年以上茶飲研發(fā)經驗,具有大型連鎖飲品企業(yè)研發(fā)經驗優(yōu)先;
3、熟悉芋圓、珍珠、麻薯及相關小料產品的原料、加工工藝及相關設備;
4、熟練掌握現制飲品的研發(fā)和制作,具備創(chuàng)新思維和獨立開發(fā)產品的能力,具有成功上市的爆品研發(fā)案例;
5、對原材料的質量控制、生產技術、供應鏈鏈路具備一定的認知,對茶飲行業(yè)相關的設備和小件器具較為了解;
6、熟悉飲品行業(yè)法律法規(guī)、飲品管理標準和安全管理體系等;
7、具備市場思維,熟悉產品營銷方法論,跨界應用思維活躍,對于產品有深刻的理解;
8、具有良好的溝通能力和團隊協作精神;
工作地點
地址:上海松江區(qū)上海-松江區(qū)星匯大廈308-309室


職位發(fā)布者
黃小姐HR
深圳市星期零食品科技有限公司

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快速消費品
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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科苑北路禹洲廣場